Chuyện của Trà

Lá trà được trà nhân tuyển chọn kĩ càng và hái tay từ những búp oolong hoặc lá trà; sau đó sấy khô bằng dây chuyền hiện đại khép kín, giữ lại độ tươi của lá trà. Vậy nên hương vị vẫn giữ được sự tinh khiết và hậu vị đậm đà nhưng thanh nhã.

Đặc biệt các dòng trà cổ thụ của The Hour như Trà Shan Tuyết Lài, Trà Shan Tuyết Gừng được làm từ trà Shan Tuyết Cổ Thụ rất quý và hương vị độc đáo. Những cây trà cổ thụ sinh trưởng trên các dãy núi cao từ 1000 mét trở lên ở phía Bắc Việt Nam. 

Đặc biệt, trà nhân chỉ dọn cỏ, tỉa cành và hoàn toàn không sử dụng phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật trên cây trà. Vậy nên trà cổ thụ rất “sạch", nhiều dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe.

 

Tất cả các sản phẩm trà The Hour đều được kiểm nghiệm khắt khe về VSATTP, “Không chất bảo quản, Không hương liệu, Không phụ gia" của QUATEST 3, và đạt chuẩn được FDA của chính phủ Hoa Kỳ chứng nhận.

Nhà máy sản xuất trà The Hour được trang bị các máy móc, thiết bị và công nghệ hiện đại nhằm đảm bảo quá trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn HACCP. 

Máy móc trong hệ thống rang chu trình khép kín, công suất 6-8 tấn/máy/tháng, công nghệ Đức với cơ cấu “hot air” tân tiến, nhiệt độ chuẩn và ổn định giữa các mẻ, không sử dụng nhiệt độ quá cao và chất xúc tác đốt cháy giai đoạn, vì thế bảo toàn được tất cả EGCG trong trà, giúp cơ thể giảm cân, ngừa ung thư, chống lão hoá, tốt hơn cho sức khỏe.